小鲫鱼肉质细嫩真金秘籍！一秒提现，富含卵白质和多种微量元素，是家庭餐桌上的养分佳品。清炖小鲫鱼不仅保留了食材的原汁原味，还畸描摹易消化，高出安妥老东谈主和孩子食用。 制作这谈菜畸形纰漏。最初，将簇新的小鲫鱼惩办干净，去鳞、去内脏，清洗干净后沥干水分。热锅凉油，放入适量的姜片爆香，再将鲫鱼两面煎至微黄，这么不错去除腥味并增多香味。 接着加入饱和的净水，水量要没过鱼身。放入几片姜和小数料酒，大火烧开后转小火慢炖15-20分钟。待汤色变白、鱼肉熟透后，把柄口味加入适量盐调味即可。 这谈清炖小鲫鱼汤鲜